Marché européen
Après l’USDA en fin de semaine dernière, l’IGC a revu à son tour, hier, son estimation du potentiel de production mondiale de blé à la hausse. L’ajustement s’élève à +3 Mt par rapport à l’estimation du mois dernier. Malgré cela, le stock de fin de campagne reste annoncé à 73 Mt par l’IGC, soit un volume équivalent à celui du mois dernier, en raison d’un réajustement à la baisse du stock de l’an dernier. En maïs, la production mondiale, déjà record, est également révisée en hausse de +1 Mt. Cette révision conduit le stock mondial de report à être réévalué à la hausse, de +1 Mt par rapport au mois précédent, pour désormais s'afficher à 300 Mt.
Les cours des céréales reculaient, cédant entre -1 €/t et -1,50 €/t par rapport à la veille, tant en blé qu’en maïs sur Euronext. Le mouvement sur la parité euro/dollar n’a pas suffi à soutenir les prix. Cette détente a été observée sur le marché européen, mais aussi sur de nombreuses autres places, dans l’hémisphère Nord comme dans l’hémisphère Sud. La baisse récente suscite d’ailleurs l’intérêt des acheteurs, à l’image de l’appel d’offres lancé hier par l’Arabie Saoudite pour l’achat de 300 000 t de blé meunier.
Sur Euronext, les cours du colza ont, quant à eux, clôturé la journée en hausse. La fermeté des prix est également observée sur le marché du tournesol. Portée par le mouvement en place, l'échéance Février 2026 sur Euronext en colza est revenue se négocier, en plus haut de séance, à 488.25 €/t. Après un retour sur son plus haut niveau depuis août dernier, cette même échéance terminait la journée, en affichant une hausse modérée, à 484.25 €/t. La hausse observée a d'ailleurs favorisé la progression des transactions sur les contrats d'options sur Euronext hier.
Marché américain
Les cours à Chicago ont enregistré hier un nouveau repli, affectant aussi bien les céréales que le complexe soja. La graine de soja a ainsi corrigé et se négociait hier, pour l’échéance Janvier 2026, juste au-dessus de 11,22 $/bu.
La confirmation de nouvelles ventes exceptionnelles a toutefois envoyé un signal positif, confirmant un flux d’affaires vers la Chine. L’USDA a ainsi rapporté des ventes supplémentaires de soja pour un volume de 462 000 t, qui s’ajoutent aux quantités déjà annoncées depuis le début de la semaine. Le ministère de l'Agriculture américain a également communiqué sur une vente de 132 000 t de blé de qualité "white wheat" à destination de la Chine.
La fin de la période de « shutdown » aux États-Unis permet le retour des publications hebdomadaires des ventes à l’export. Cette semaine, les volumes nets pour la campagne en cours s’élèvent à 887 900 t en blé, 2,25 Mt en maïs et 919 400 t en graine de soja. Malgré un volume supérieur aux attentes pour le blé, les cours à Chicago ont suivi le mouvement de repli des autres produits. En clôture, l’échéance Mars 2026 sur le blé s’affichait juste au-dessus de 5,40 $/bu. Pour le maïs, l’échéance Mars 2026 recule à nouveau et repasse sous le seuil de 4,40 $/bu pour terminer sous 4,38 $/bu, retrouvant ainsi son plus bas niveau depuis quatre semaines.
Marché mer Noire
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