Marché européen
À l'image des cours du pétrole, qui évoluent au rythme des incertitudes entourant la réouverture du détroit d'Ormuz, les prix des marchés agricoles sont eux aussi très attentifs aux moindres informations concernant l'évolution potentielle de l'activité exportatrice au départ de l'Ukraine et de la Russie via les ports de la mer Noire. Depuis le début de l'été, l'activité demeure en effet très réduite, alors même que ces deux pays disposent de quantités importantes, composées des stocks disponibles et des nouveaux volumes issus de la récolte, à exporter au cours de la campagne céréalière qui débute. Cette faible activité a toutefois pu favoriser les exportations de blé depuis plusieurs pays européens, notamment la Lituanie, la Roumanie et la Bulgarie. Néanmoins, l'activité exportatrice européenne affiche un niveau réduit depuis le début de la campagne, d'après les données disponibles de la Commission européenne.
Sur Euronext, les prix des céréales ont marqué un net repli hier sur l'ensemble des échéances traitées, tant en blé qu'en maïs. C'est toutefois en blé que le mouvement de repli a été le plus marqué, poussant ainsi l'échéance rapprochée de Septembre 2026 à repasser sous 215 €/t et à retrouver son plus bas niveau depuis un mois, entraînant dans son sillage les échéances suivantes, également en repli, mais dans des proportions toutefois moindres.
Les cours du colza, après quatre séances consécutives de hausse, ont également marqué un repli hier, à l'image du canola sur la bourse de Winnipeg au Canada. Sur Euronext, l'échéance Novembre 2026, après avoir testé une zone technique de résistance à l'approche du niveau de 540 €/t, a ainsi marqué un repli pour clôturer sous 535 €/t. Le mouvement de rebond des prix du pétrole, observé hier, n'a pas offert de soutien aux cours des huiles végétales, dont les prix en Europe affichaient un léger recul par rapport à la veille.
Marché américain
Dans l'attente de la publication mensuelle de ce mois par l'USDA, qui sera publiée ce jour, les cours accusaient un repli à Chicago hier, revenant ainsi tester, pour de nombreux produits, des zones techniques de support.
Les interrogations sont nombreuses concernant les révisions possibles des chiffres du ministère de l'Agriculture américain, et notamment celles relatives au rendement du maïs pour la récolte à venir. Le mois dernier, la production estimée de maïs aux USA dépassait 406 Mt, en intégrant un rendement de 183 bu/acre. Cette hypothèse de rendement pourrait aujourd'hui être réajustée par l'USDA, comme de nombreux intervenants l'anticipent en raison des conditions météorologiques observées sur une partie de la Corn Belt, et ce avant même d'intégrer les conséquences des derniers orages et des vents violents enregistrés depuis hier. Pour autant, les prix du maïs à Chicago sur l'échéance Décembre sont revenus, en cours de séance, se négocier sous 4,60 $/bu, évoluant ainsi à proximité de leurs plus bas niveaux depuis un mois. En clôture de séance, les prix accusaient un repli tout en s'affichant toutefois au-dessus de ce niveau.
Ce mouvement de repli s'observe également en blé, tant pour les qualités HRW que SRW à Chicago. Malgré les nombreuses interrogations sur l'évolution de la situation en mer Noire et sur l'activité exportatrice depuis cette zone, les prix sur la bourse du CME reviennent tester les plus bas observés depuis la semaine dernière, se rapprochant respectivement, sur l'échéance Décembre, des niveaux de 7,00 $/bu et de 6,30 $/bu pour ces deux contrats à terme.
En soja, les nouvelles ventes exceptionnelles annoncées hier par l'USDA, portant sur des graines de soja à destination de la Chine et des tourteaux à destination des Philippines pour la campagne à venir, n'ont guère apporté de soutien aux prix. En effet, les cours de la graine de soja sur l'échéance Novembre affichaient un net recul, repassant sous le seuil de 11,70 $/bu en clôture et revenant ainsi sur leur plus bas niveau depuis plus d'un mois. Le mouvement de repli a été similaire pour les tourteaux à Chicago, tant sur les échéances rapprochées que sur les échéances plus éloignées.
Marché mer Noire
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