Marché européen

C’est après un long week-end de 3 jours avec le férié du 1er mai que les marchés européens vont rouvrir, intégrant ainsi les derniers mouvements tant climatiques que géopolitiques. La situation au Moyen-Orient est restée dans l’enlisement le plus total tout au long de la semaine dernière. Mais un nouvel élément est à noter ce lundi, alors que débute la 10ᵉ semaine de blocage du détroit d’Ormuz : Donald Trump a annoncé cette nuit l’escorte des bateaux des pays « neutres » par les forces navales US pour leur permettre de sortir du Golfe Persique. Le marché du pétrole salue cette initiative par une détente des cours. Le repli reste toutefois mesuré, avec un WTI toujours à plus de 100 $/baril à New York, dans l’attente d’une vérification de l’efficacité de ce nouveau rebondissement.

Sur le plan météorologique, le retour des pluies sur l’Europe se présente comme plus important que prévu en fin de semaine dernière, tant en termes de cumuls qu’en termes de couverture géographique. Ainsi, les pluies des 10 prochains jours s’annoncent favorables bien au-delà des frontières de l’Hexagone et arroseront également le Benelux, l’Allemagne et la Pologne.

FranceAgriMer a publié jeudi dernier son rapport Céréobs sur l'état des cultures qui se dégrade au 27 avril en France : 

• Blé trendre : 81% de bon à excellent en repli de -2 points sur la semaine
• Orge d'hiver : 77 % de bon à excellent en repli - 4 points sur la semaine
• Blé dur : 82% de bon à excellent en repli de -9 points sur la semaine
• Orge de printemps : 88 % de bon à excellent en repli de -4 points sur la semaine
• Maïs : 73 % de semé en progression de + 17% sur la semaine

A noter qu'en ce premier lundi du mois de mai, les prix physiques que nous indiquons passent sur la récolte 2026 à l'exception du maïs et de la graine de tournesol qui resteront en recolte 2025 jusqu'à la fin juillet. 

Marché américain

À la différence de l’Europe, les marchés américains étaient ouverts vendredi 1er mai dernier. Les cours du blé se sont consolidés, avec de très légères hausses en clôture pour le SRW et le HRW, et ce après les prises de profit de fin de mois observées jeudi. Le marché reste indécis et sensible à l’évolution de la situation hydrique sur les Grandes Plaines. Le retour des pluies reste imparfait et les inquiétudes persistent sur le terrain.

C’est pourquoi le rapport Crop Progress de l’USDA de ce lundi soir sur l’état des cultures sera de nouveau scruté de près. Il en sera de même pour le maïs et le soja, même si la semaine dernière ce rapport faisait état d’une nette avance des semis. La météo est en effet jugée comme trop humide sur le sud et l’est de la Corn Belt, ce qui alimente les discussions et permettait aux cours du maïs et du soja de clôturer la séance de vendredi et la semaine en hausse.

Jeudi, l’USDA a publié les ventes export hebdomadaires suivantes pour les États-Unis :

• Blé : 179 000 t sur 2025/26 et 157 000 t sur 2026/27
• Maïs : 1,598 t sur 2025/26
• Soja : 258 000 t sur 2025/25

Marché mer Noire

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