Marché européen

Les cours des céréales sur le marché européen ont marqué un repli hier. La fermeté de l’euro face au dollar reste un facteur pénalisant, dans un contexte où la compétitivité à l’export est essentielle. Les prix du blé au départ des points d’exportation doivent ainsi, en $/t FOB, s’ajuster logiquement face aux prix russes et ukrainiens, tout en intégrant désormais la concurrence de l’hémisphère Sud, notamment les origines argentines.

Sur le plan des bilans, l'organisme national canadien de statistique, Statistique Canada, a communiqué hier sur ses estimations de production confortant ainsi une importante récolte. Ces nouveaux chiffres renforcent ainsi les volumes disponibles chez les grand pays exportateurs. Au Canada, la production de blé tendre s'affiche en hausse de +11 % par rapport à la campagne dernière, dépassant ainsi 32.8 Mt . La hausse est également observée en blé dur où la récolte est estimée à 7.13 Mt en hausse de +11.8 % par rapport à l'an dernier. En orges, les chiffres confirment également la hausse déjà annoncée avec une production qui dépasse 9.72 Mt en hausse de +19.4 % par rapport à 2024.

En canola, la production canadienne est désormais officialisée à 21.8 Mt en hausse de +19.4 % par rapport à l'an dernier. Cet élément a d'ailleurs conduit les cours du canola à Winnipeg à marquer une nouvelle séance de baisse et à retrouver leurs plus bas niveaux depuis octobre dernier. Les cours du colza sur Euronext ont également connu hier un repli.

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Marché américain

Les cours du maïs ont progressé hier à Chicago. L’échéance Mars 2026 a clôturé la séance au-dessus de 4,47 $/bu, sans toutefois effacer le recul de la veille. À noter de nouvelles ventes exceptionnelles ont été rapportées par l’USDA vers le Mexique à hauteur de 392 500 t et la Colombie pour 100 800 t.

En blé, les prix ont également affiché une hausse, permettant à l’échéance Mars 2026 de revenir autour de 5,40 $/bu. La confirmation par Statistique Canada d’une hausse des disponibilités en blé n’a finalement pas pesé sur les cours des blés SRW. La détente du dollar depuis début décembre apporte toujours un soutien aux origines américaines.

Après le recul observé en début de semaine sur le soja, les cours ont affiché hier une timide progression. L’échéance Mars 2026 en graine de soja a rebondi à l’approche du support de 11,25 $/bu, dans un contexte marqué par l’espoir de nouvelles affaires à l’export vers la Chine. À quelques jours du rapport mensuel de l’USDA, le potentiel d’importation chinois sera très suivi, sachant que les exportations brésiliennes ont jusqu’ici largement couvert les besoins du pays.

Marché mer Noire

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