Marché européen

Le rebond de l'euro face au dollar a été observé hier à la suite de la publication de chiffres décevants de l'emploi aux États-Unis. Cet élément a conduit à un retour de la parité au-dessus de 1,1400, niveau qui se négocie à nouveau ce matin au-dessus de 1,1450. Ce mouvement a engendré un ajustement des prix en légère baisse, notamment sur le blé, tant sur Euronext que sur le marché physique.

En France, les récoltes avancent rapidement, favorisant ainsi le retour des disponibilités en céréales à paille. Les prix du blé sur Euronext reviennent ainsi s'afficher proches des zones de support. En maïs, les prix de l'ancienne récolte sur l'échéance Août 2026 d'Euronext accusaient un léger repli hier après avoir touché, la veille, leur plus haut niveau depuis plus d'un an. En nouvelle récolte, les prix progressaient toujours, soutenus par les fortes inquiétudes concernant le potentiel de production en raison de l'impact de la dernière canicule. Le niveau actuel des prix amène dès à présent certains acheteurs à revoir leurs besoins sur la nouvelle récolte, en cherchant à substituer cette céréale par d'autres.

En oléagineux, les récoltes de colza progressent également en France. Les cours affichent actuellement un repli, tant sur la graine que sur l'huile. Les cours du colza sur Euronext se rapprochent ainsi peu à peu de zones de support techniques importantes.

Marché américain

Le marché du CME sera fermé ce vendredi, veille de la fête nationale américaine de l'Independence Day. Les opérateurs ont peu fait évoluer leurs positions hier, avec des prix des céréales globalement inchangés par rapport à la veille. Les chiffres des ventes hebdomadaires à l'export n'ont guère apporté d'éléments de soutien, malgré un volume de l'ordre de 1,5 Mt de maïs cumulées entre ancienne et nouvelle récoltes. Le prix du maïs à Chicago, sur le contrat Décembre 2026, a clôturé la semaine au-dessus de 4,40 $/bu et au même niveau que vendredi dernier, effaçant ainsi le mouvement de repli initié en début de semaine.

Le marché américain a désormais intégré la baisse des surfaces destinées à la production de blé, confirmée cette semaine par l'USDA. Sur les échéances Septembre 2026 des contrats de blé SRW et HRW, les prix clôturent la semaine en hausse, s'affichant respectivement à 5,9975 $/bu et 6,3850 $/bu. Ces niveaux, bien qu'en progression par rapport à ceux négociés en début de semaine, restent néanmoins bien inférieurs à ceux observés à la mi-juin et très loin des niveaux traités en mai dernier.

En graines de soja, l'échéance Novembre 2026 clôture la semaine sous 11,50 $/bu, intégrant ainsi les dernières estimations de surfaces semées publiées cette semaine par l'USDA. L'attention du marché se portera désormais sur les conditions des cultures, notamment durant la période de floraison. Les prévisions météorologiques laissent entrevoir des températures en léger repli ainsi qu'un possible retour des pluies.

Marché mer Noire

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