Marché européen
Le mouvement de rebond observé sur la parité euro/dollar conduit, sans surprise, à un ajustement des prix des céréales. Depuis ce début de semaine, l'euro évolue dans la fourchette 1,1550 à 1,1590 et se rapproche ainsi d'un point technique de résistance important à suivre à court terme.
Dans ce contexte, les prix des blés accusent un ajustement à la baisse, tant sur le marché physique que sur le marché à terme. Ainsi, sur Euronext, l'échéance Décembre 2025 repasse sous le niveau de 190 €/t pour la première fois de ce mois. Le mouvement de repli tire également à la baisse les échéances suivantes. Malgré une activité réduite hier, en raison du jour férié de commémoration du 11 novembre, on notera quelques transactions sur le marché des options, tant en blé qu'en maïs.
En oléagineux, les prix du colza et du tournesol se stabilisent après le récent mouvement de hausse des dernières semaines. Les derniers chiffres disponibles de la Commission européenne mettent en avant, pour le moment, un ralentissement des importations de graines, tant de soja que de colza, par rapport à la campagne passée.
Marché américain
L'ensemble des cours a progressé hier à Chicago, tant en céréales qu'en oléagineux. La fin annoncée du shutdown aux États-Unis va permettre de retrouver une activité rythmée par les publications officielles de l'USDA, avec dès cette fin de semaine la publication de son rapport mensuel sur les prévisions de bilan.
En attendant, les opérateurs suivent la finalisation des semis de blé d'hiver aux États-Unis. La vague de froid, liée au vortex polaire, qui touche les États de la côte Est n'engendre pas d'impact sur les travaux ni sur l'évolution de l'état des cultures dans ces zones peu concernées par la production de blé tendre. Les cours marquent néanmoins depuis le début de la semaine une progression, avec les cours de l'échéance Décembre 2025 qui repassent ainsi au-dessus de 5,35 $/bu.
Les cours du maïs poursuivent également le rebond récent entamé en ce début de semaine, en cette période de finalisation des récoltes. L'échéance Décembre 2025 évolue à nouveau au-dessus de 4,30 $/bu. Les interrogations sont évidemment nombreuses en raison d'une révision possible des estimations de production par l'USDA, après les déconvenues observées dans plusieurs zones de production où les rendements n'ont finalement pas atteint les niveaux annoncés.
Dans l'attente d'un flux de transactions espéré important avec la Chine d'ici à la fin de l'année, les cours du soja demeurent fermes. Sur l'échéance rapprochée de Novembre 2025, les cours repassent au-dessus de 11 $/bu, soit tout proche de leurs récents plus hauts. Les cours des huiles de soja affichent également une progression, se rapprochant ainsi des plus hauts du mois dernier, mais loin des niveaux de cet été.
Marché mer Noire
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