Marché européen
Les cours des céréales ont à nouveau marqué d'importantes amplitudes de variation en séance hier. En blé sur Euronext, l'approche de la clôture du contrat Septembre 2026 a ainsi poussé les prix à se renégocier à 232,50 €/t avant de clôturer finalement la séance en léger repli, à 240,75 €/t. Les échéances suivantes ont finalement marqué un repli en fin de journée après un début de séance soutenu par la réouverture du marché américain et l'absence de progression visible face au blocage de l'activité des ports russes et ukrainiens en mer Noire. Les opérateurs guettent avec le plus grand intérêt les messages et annonces sur une éventuelle évolution de la situation, sans pour le moment trouver de signal réel de déblocage. Les cours du maïs ont également marqué un léger repli sur Euronext dans un contexte où les récoltes en France avancent avec des rendements fort décevants, comme attendu après un été caniculaire et sec.
La fermeté des cours du pétrole reste un élément important à surveiller dans un contexte où le transit maritime au niveau du détroit d'Ormuz demeure problématique. Le cours du Brent se négocie désormais tout proche du seuil des 100 $/b sur l'échéance rapprochée. En oléagineux, les cours du colza marquent un nouveau plus haut en clôture après une progression et se rapprochent également d'une zone technique de résistance située tout près du niveau de 560 €/t. La situation est similaire pour le canola au Canada où, à Winnipeg, les cours de l'échéance Novembre 2026 viennent actuellement tester une zone de résistance importante après le retour sur les récents plus hauts traités en ce début de mois. En nouvelle récolte, les prix se rapprochent peu à peu des récents plus hauts traités également, dans un contexte toujours incertain concernant les surfaces de semis en raison des conditions sèches.
Marché américain
Après un week-end prolongé en raison du jour férié du Labor Day, les cours du blé commencent la semaine en hausse, sans toutefois compenser le repli enregistré en fin de semaine dernière. Après un week-end rythmé par la visite des émissaires américains en Russie et en Ukraine, les acteurs locaux n'observent pas d'évolution de la situation, avec toujours des attaques observées sur les zones portuaires et un blocage de l'activité. À Chicago, les cours du blé SRW, après une séance toujours marquée par une forte amplitude de variation, ont finalement clôturé sous 7.50 $/bu, terminant tout près du prix négocié à l'ouverture de la séance. Sur le marché du blé, les récoltes de printemps aux USA progressent désormais doucement, avec 86 % des surfaces récoltées selon les derniers chiffres de l'USDA. En blé d'hiver, les semis débutent à peine, avec 2 % des surfaces déjà en place.
Les récoltes de maïs débutent également, avec désormais 5 % des surfaces récoltées. Les opérateurs seront très attentifs aux premiers résultats de rendements après des comptages décevants réalisés en août. La publication de l'USDA en fin de semaine sera d'ailleurs suivie avec la plus grande attention, notamment concernant la nouvelle hypothèse de rendement en maïs pour la récolte 2026 aux USA. Actuellement, l'état des cultures ne montre pas d'amélioration et affiche même un léger repli des notations, avec 56 % des surfaces jugées dans un état « bon à excellent ». Les cours du maïs à Chicago ont marqué un nouveau repli hier, clôturant sous 5.35 $/bu pour le contrat Décembre 2026, à 5.3350 $/bu, soit tout près de leur plus bas niveau négocié la semaine passée.
En soja, les notations des cultures s'affichent finalement inchangées, avec 58 % des surfaces rapportées par l'USDA dans un état « bon à excellent ». Les prévisions météorologiques à venir s'annoncent, à ce jour, favorables pour les cultures en place, mais les opérateurs resteront évidemment très attentifs à leur évolution. Après le récent mouvement de hausse observé le mois dernier, les cours marquent une phase de stabilisation, évoluant dans une fourchette comprise entre 13.10 et 13.20 $/bu sur l'échéance Novembre 2026. Les récents achats chinois soutiennent en effet la dynamique des ventes américaines en nouvelle récolte, alors que commencent actuellement les semis de soja au Brésil.
Marché mer Noire
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