Marché européen

La canicule persiste et s’étend vers l’est de l’Europe avec des maximales qui frôleront les 40 °c ce week-end en Allemagne, Pologne, Hongrie, République Tchèque, Slovaquie etc. Même les zones de cultures les plus septentrionales sur la Scandinavie ou les Pays Baltes éprouveront des maximales à près de 35 °c

Pour autant, la nervosité observée en début de semaine sur les céréales cotées sur Euronext s’est nettement calmée hier. En effet, le contexte de concurrence internationale reste un frein à la progression des cours européens. C’est notamment le cas du blé qui clôture en repli de -3.50 €/t à 206 €/t sur Septembre 2026, effaçant les gains de la veille. La correction est moins marquée sur le maïs qui reste la culture la plus à risque sur le continent européen. Ainsi l’échéance Novembre 2026 cède 1 €/t en clôture à 221.25 €/t.

Le colza évolue quant à lui à contre-courant des céréales avec une progression hier de +3 €/t à 518.75 €/t sur Août 2026 alors que sa moisson progresse rapidement en France et gagne déjà le nord de Paris.

En toile de fond, l’euro/dollar marque une pause dans sa dynamique baissière engagée depuis une semaine suite au 1er discours officiel de Kévin Warsch le nouveau président de la FED, lequel s’est montré relativement « hawkish ». La zone des 1.1330/1.1350 fait ainsi office de support technique après une chute hebdomadaire de près de -2.5 %.

Dans le contexte d'inquiétude actuel lié à la canicule, la publication hebdomadaire de l'état des cultures en France via le rapport Céréobs de FranceAgriMer sera suivi avec une grande attention ce vendredi matin. 

Marché américain

Après un début de semaine relativement calme sur le marché de Chicago avec des cours poursuivant leur chemin baissier, la nervosité est revenue sur le devant de la scène hier. Maïs et soja se sont réveillés avec un rebond des cours qui efface le repli des deux à trois sessions précédentes. Après un mois de juin particulièrement humide et frais, les prévisions météo passent au sec et au chaud pour début juillet sur la moitié nord-ouest de la Corn Belt.

Le blé rebondit par sympathie avec le maïs mais de manière nettement plus mesurée compte tenu de la concurrence internationale toujours très pesante du côté de la mer Noire. 

Comme chaque jeudi, l'USDA a publié hier les chiffres de ventes à l'export hebdomadaires aux Etats-Unis : 

Blé 504 000 t sur 2026/2027
Maïs 743 000 t sur 2025/2026 et 736 000 t sur 2026/2027
Soja 455 000 t sur 2025/2026 et 902 000 t sur 2026/2027

Marché mer Noire

A l'approche d'une récolte de blé qu'i s'annonce abondante sur l'ensemble de la zone mer Noire, l'activité prend son élan sur le contrat Blé mer Noire (CVB) du CME. Les échanges se concentrent depuis le début de la semaine sur l'échéance Septembre 2026 où la position ouverte atteint désormais les 500 lots. Le cours de compensation s'affichait hier soir à 234.75 $/t sur cette échéance, en repli de -1 $/t par rapport à la veille.