Marché européen

Les cours du blé ont connu hier une hausse, tant sur le marché physique que sur Euronext. La situation en mer Noire ne montre actuellement aucune évolution, maintenant ainsi un facteur de fermeté sur les prix. En Europe, le mouvement de baisse de l'euro face au dollar entraîne également un ajustement mécanique des cours. Le retour de l'euro à son plus bas niveau depuis le 29 juillet dernier offre ainsi un avantage compétitif aux produits destinés à l'exportation depuis les ports européens. Néanmoins, comme le montrent les dernières estimations publiées hier par FranceAgriMer, le potentiel export en blé sera nettement inférieur cette campagne à celui de l'an dernier en raison de la baisse de la production.

En blé tendre, FranceAgriMer estime ainsi le potentiel export vers les pays de l'Union européenne à 7,09 Mt et à 7,0 Mt vers les pays tiers, soit des baisses respectives de 10 % et 15 % par rapport à l'an dernier. Pour le maïs, le bilan provisoire de FranceAgriMer pour la campagne 2026/2027 confirme la perspective d'une nouvelle baisse du niveau des stocks, actuellement estimés à 1,45 Mt contre 1,96 Mt l'an dernier, et ce malgré le fort recul de la consommation en alimentation animale ainsi que de l'activité vers les débouchés export intracommunautaires. L'avancée des travaux de récolte et les précisions apportées sur la forte baisse des rendements permettront d'affiner l'estimation de la production de maïs grain en France, sachant que de nombreux analystes anticipent un niveau inférieur aux 8 Mt actuellement communiquées dans le dernier rapport de FranceAgriMer.

La séance d'hier a également été marquée par la publication de Statistics Canada et de ses nouvelles estimations de production pour la récolte 2026. En canola, la production est actuellement annoncée à 22,05 Mt, toujours en léger repli par rapport à l'an dernier, troublant ainsi certains opérateurs qui tablaient sur un niveau plus faible. Les cours à Winnipeg ont ainsi affiché un léger repli sans toutefois sortir de leur fourchette de négociation des dernières semaines. Sur Euronext, les cours ont eux aussi reculé, clôturant la séance au-dessus de 550 €/t.

Marché américain

La hausse du taux directeur de la Réserve fédérale américaine annoncée hier a conduit à une appréciation du dollar. Le Dollar Index a ainsi retrouvé son plus haut niveau depuis la fin du mois de juillet, atteignant le seuil symbolique des 100 points. Ce resserrement monétaire de la Fed est justifié par les tensions inflationnistes persistantes et par la forte hausse des prix de l'énergie observée aux États-Unis.

La hausse du dollar n'a toutefois pas trop pénalisé les cours des céréales à Chicago. Les cours du blé ont ainsi enregistré un léger rebond après avoir testé une importante zone technique de support la veille. L'échéance Décembre 2026 du contrat SRW revient ainsi se négocier au-dessus de 7,30 $/bu. En maïs, la fin de séance a finalement conduit à une légère détente des prix. L'échéance Décembre 2026  se négocie toutefois au-dessus de 5,30 $/bu depuis le début de la semaine, les opérateurs attendant davantage de retours sur les rendements à mesure que les récoltes progressent.

La fermeté des cours des graines de soja reste d'actualité. L'échéance Novembre 2026 à Chicago revient ainsi se négocier à proximité des récents sommets, en évoluant au-dessus de 13,20 $/bu. Dans la perspective de la réunion entre les présidents américain et chinois programmée la semaine prochaine, les opérateurs espèrent une confirmation et une clarification de la hausse attendue des exportations de matières premières agricoles vers la Chine. Le marché des tourteaux de soja a quant à lui inscrit un nouveau plus haut hier, l'échéance Décembre  2026 à Chicago franchissant le seuil de 365 $/short ton.

Marché mer Noire

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